Mi Perú, Peruaans restaurant in Parijs, Frankrijk
Mi Perú is een Peruaans restaurant in het 12de arrondissement van Parijs dat traditionele Zuid-Amerikaanse gerechten serveert zoals ceviche, lomo saltado en causa limeña. De keuken richt zich op authentieke recepten en technieken uit Peru.
Het restaurant opende in 2008 en bracht Peruaanse keuken naar het gastronomische landschap van Parijs. In de loop der jaren is het een gevestigde plek voor Zuid-Amerikaanse eetcultuur in de stad geworden.
Het restaurant presenteert Peruaanse keuken met gerechten die tradities uit verschillende delen van het land weerspiegelen. U ontdekt hoe geografie en lokale ingrediënten bepalen wat mensen eten en hoe zij zich tot eten verhouden.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue Rondelet en is geopend voor lunch en diner van dinsdag tot zaterdag, met zondagse service overdag. Plan van tevoren als je in het weekend bezoekt, want de zitplaatsen kunnen snel volraken.
De keuken maakt gebruik van Peruaanse kooktechnieken zoals zuurgeconserveerde vis voor ceviche, methoden die uit Zuid-Amerika komen en nu in Parijs bestaan. Veel bezoekers vinden het opvallend om zulke authentieke bereidingsmethoden in Frankrijk tegen te komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
