Bocanariz, Wijnrestaurant in de wijk Lastarria, Santiago, Chili
Bocanariz is een wijnrestaurant in de wijk Lastarria dat zich richt op Chileense wijnen. De ruimte toont meer dan 400 labels in temperatuurgeregelde vitrines langs de muren van het etablissement.
Het restaurant werd in het begin van de 2010s opgericht als de eerste gespecialiseerde wijnbar in Santiago. Het ontving vroeg erkenning van wijnpublicaties en vestigde zich als pionier in de stad.
Het restaurant combineert traditionele Chileense gerechten met wijnen uit verschillende regio's van het land. Bezoekers ervaren de diversiteit van verschillende dalen en terroirs die deze plek vormgeven.
Het restaurant bevindt zich in de wijk Lastarria en is dinsdag tot zaterdag geopend met verlengde avonduren. Het is raadzaam van tevoren te reserveren, vooral als je 's avonds wilt dineren.
De wijnkaart biedt ongeveer 40 selecties op het glas aan die regelmatig wisselen om verschillende producenten van over het land te tonen. Dit rotatiesysteem stelt terugkerende bezoekers in staat om bij elk bezoek nieuwe selecties te ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
