Bleecker Street Pizza, Pizzeria in Greenwich Village, Manhattan, Verenigde Staten.
Bleecker Street Pizza is een pizzeria in Greenwich Village die van een smal winkelpand fungeert waar dunne-korst pizzas met traditionele methoden en verse mozzarella worden gemaakt. De plek serveert individuele plakken of hele pizza's via een eenvoudige baliebediening.
De pizzeria opende in 2004 en werd al snel bekend om zijn Nona Marie Pizza, gemaakt naar een erfgoed familierecept. Sinds de opening is het onderdeel van Greenwich Villages culinaire geschiedenis.
Het restaurant behoedt een pizzatradities die door Italiaans-Amerikaanse families over generaties heen is doorgegeven. Bezoekers ervaren deze voedingscultuur als een natuurlijk onderdeel van het dagelijks stadseven.
De plek verwelkomt bezoekers zonder reservering tot laat 's avonds en tot 5 uur 's ochtends in het weekend voor wie laat eten zoekt. De baliebediening maakt alles snel en eenvoudig voor gasten.
De Nona Marie Pizza combineert verse knoflook, Parmigiano-Reggiano en basilicum op een basis van marinara-saus, een recept dat rechtstreeks uit de familie komt. Deze bijzondere combinatie onderscheidt het aanbod van veel andere pizzeria's in de stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
