Casa De Los Abuelos, Mexicaans restaurant in Tlalnepantla de Baz, Mexico.
Casa De Los Abuelos is een restaurant in de gemeente Tlalnepantla de Baz, in de deelstaat Mexico, dat traditionele Mexicaanse gerechten serveert. Op de kaart staan gerechten als chiles rellenos, pozole en verschillende soorten tacos, vergezeld van zelfgemaakte salsas en verse tortilla's.
Het restaurant werd opgericht met als doel traditionele regionale familierecepten levend te houden en toegankelijk te maken voor een breder publiek. In de loop van de tijd is het uitgegroeid tot een vertrouwde plek voor mensen in de omgeving die een Mexicaanse maaltijd in huisstijl zoeken.
De naam "Casa De Los Abuelos" betekent "Huis van de grootouders" en verwijst rechtstreeks naar de familietradities die het eten hier bepalen. Gerechten zoals handgemaakte tortilla's en langzaam gegaarde salsas volgen recepten die binnen de familie zijn doorgegeven, wat aan tafel goed te merken is.
De eetzaal heeft tafels waar je rustig kunt eten, en er is ook een afhaaloptie als je liever ergens anders eet. Het personeel helpt je doorgaans graag bij het kiezen van gerechten.
De menukaart verandert met de seizoenen en volgt de beschikbaarheid van de beste lokale ingrediënten op elk moment. Dit betekent dat terugkerende bezoekers bij elk bezoek andere bereidingen van klassieke gerechten kunnen tegenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
