Café Kitsune, Koffiehuis in Palais Royal, Frankrijk
Café Kitsune is een koffietent in het Jardin du Palais Royal die specialiteitskoffie en gebak serveert in een ruimte met Frans en Japans design. De zaak biedt zowel buiten- als binnenplaatsen waar bezoekers komen voor hoogwaardige dranken en zorgvuldige ambachtelijke afwerking.
Het concept begon met de oprichting van Maison Kitsune in 2002 door Gildas Loaëc en Masaya Kuroki, met het eerste café dat in 2013 in Tokyo opende. De verhuizing naar Parijs was een stap om deze gefuseerde aanpak naar een breder Europees publiek te brengen.
De naam Kitsune komt uit het Japans en betekent vos, wat weergeeft hoe de ruimte Franse cafétraditie met Japanse designprincipes mengt. Bezoekers ervaren deze mix door de zorgvuldige inrichting van het interieur en de manier waarop het mensen uitnodigt om samen te zitten.
Het café is dagelijks geopend en hanteert een no-laptopbeleid om gesprekken tussen gasten aan te moedigen. De ligging in de tuin van het Palais Royal maakt het makkelijk te vinden en biedt een rustig toevluchtsoord uit de drukke Parijse straten.
Het café verkoopt zijn eigen koffieblends en merkkledij, waardoor bezoekers iets tastbaars mee naar huis kunnen nemen. Kunsttentoonstellingen en pop-upwinkels verschijnen regelmatig, waardoor de ruimte levend blijft en verder gaat dan de typische café-ervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
