Kropf, Traditioneel restaurant in Oude Stad, Zwitserland
Zum Kropf is een restaurant in Zurichs Oude Stad dat klassieke Zurichse gerechten in drie afzonderlijke eetgedeelten serveert. De kamers zijn voorzien van barokke spiegels, ingewikkeld wandpaneel en een centrale Corinthische zuil.
Het gebouw stamt uit 1444 en was oorspronkelijk een privéwoning. Architect Friedrich Kronauer transformeerde het in 1887 tot restaurant.
Het interieur toont olieverfschilderijen van rustieke drinkscenes en fresco's die de Zwitserse eettradities weerspiegelen. Deze details creëren een sfeer waarin traditionele Zwitserse gastvrijheid en lokale tafelgebruiken tot leven komen.
Het restaurant bevindt zich op In Gassen 16 in een middeleeuwse steeg in de Oude Stad. De drie eetgedeelten zijn via verschillende ingangen bereikbaar, dus kijk rond wanneer je het gebouw betreedt.
Binnenin bevindt zich een bier- en wijnlift uit 1909, speciaal gebouwd om dranken tussen verdiepingen te vervoeren. Dit mechanische systeem blijft een van de oudste voorbeelden ervan in een Zwitsers restaurant en werkt nog steeds vandaag.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
