Aux Lyonnais, Frans restaurant in rue Saint-Marc, Parijs, Frankrijk
Aux Lyonnais serveert traditionele Lyonese gerechten waaronder terrines, snoekbaars quenelles met rivierkreeft en specialiteiten geschreven op een krijtbord.
De zaak opende zijn deuren in 1890 en bleef de enige authentieke Bouchon Lyonnais in Parijs tot chef-kok Alain Ducasse het in 2002 overnam.
Chef-kok Victoria Boller, afkomstig uit Lyon, creëert gerechten die de rijke gastronomie van Lyon vertegenwoordigen met moderne kooktechnieken.
Het restaurant verwelkomt gasten van dinsdag tot zaterdag voor lunch tussen 12:00 en 14:15 uur, en de avondservice loopt van 19:00 tot 22:30 uur.
Het restaurant onderhoudt partnerschappen met lokale producenten, waaronder de boerderij van Erwan Humbert op dertig kilometer van Parijs voor verse groenten.
Locatie: Paris
Adres: 32 Rue Saint-Marc, 75002 Paris
Openingstijden: Woensdag-Zaterdag 12:00-14:15,19:00-22:30; Zondag 10:00-15:00
Telefoon: +33142966504
Website: https://auxlyonnais.com
GPS-coördinaten: 48.87076,2.33872
Laatste update: 27 mei 2025 om 09:14
Deze Parijse restaurants bevinden zich in gebouwen met eeuwen culinaire geschiedenis, van voormalige postkoetsherbergen tot Belle Époque brasseries met originele lijstwerk en spiegels. Verschillende etablissementen behouden hun negentiende-eeuwse interieurs, waaronder zinken toogbalies, mozaïekvloeren en gesneden houten lambrisering. De locaties liggen verspreid over centrale arrondissementen, velen gesitueerd nabij historische monumenten en traditionele marktstraten. De menukaarten richten zich op Franse regionale keuken, met gerechten bereid volgens klassieke technieken. Ingrediënten komen van gevestigde leveranciers op de markt van Rungis en kleinschalige producenten uit heel Frankrijk. Wijnkaarten benadrukken Franse appellations, met selecties uit Bourgogne, Bordeaux en domeinen uit het Loiredal. Veel restaurants bieden dagspecialiteiten op basis van seizoensgebonden beschikbaarheid, naast kenmerkende bereidingen die al decennia op hun menukaarten staan.
Opéra-Comique
89 m
Crédit Lyonnais headquarters
162 m
Passage des Princes
96 m
Salle Favart
74 m
Rue des Colonnes
171 m
Annexe du siège central du Crédit lyonnais
151 m
Hôtel des Italiens
170 m
18 rue Saint-Marc, Paris
118 m
Monument aux agents du chemin de fer métropolitain de Paris morts pour la France
141 m
1, 2-4, 12-20 rue Favart, Paris
57 m
Immeuble du Journal
57 m
16-20 rue de Gramont, Paris
147 m
28-36 rue Saint-Marc, Paris
85 m
2-6 rue Grétry, Paris
96 m
1-7 rue de Marivaux, Paris
108 m
5bis, 7, 9 boulevard des Italiens, Paris
108 m
1 place Boieldieu, Paris
91 m
91-95 rue de Richelieu, Paris
62 m
1-5 rue Grétry, Paris
116 m
14 rue de Gramont, Paris
154 m
Hôtel de l'Europe et des Princes
86 m
6 rue des Colonnes, Paris
140 m
2-10 rue d'Amboise, Paris
53 m
1-9 rue d'Amboise, Paris
66 m
BNP Paribas Headquarters
155 m
Hôtel du 101 rue de Richelieu
131 m
25 rue de Gramont
152 m
99 rue de Richelieu, Paris
103 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes