LeVel33

LeVeL33 combineert een actieve brouwerij met eetruimtes verdeeld over meerdere verdiepingen in een wolkenkrabber aan Marina Bay. Gevestigd op 149 meter hoogte biedt het een panoramisch uitzicht op de baai en de omringende stad.

Het restaurant opende in 2010 en introduceerde brouwapparatuur van gevestigde Europese fabrikanten in Singapore. Dit markeerde het begin van ambachtelijke bouw- en diningervaring op grote hoogte in de stad.

Het eten weeft brouwtradities en biersmaken direct in de gerechten in, waarbij fermentatie als keukenkunst wordt behandeld. Gasten ontdekken hoe het brouwproces de smaak van elk gerecht vormgeeft.

Het restaurant is dagelijks geopend van middag tot laat in de avond, met reserveringen aangeraden vooral in het weekend. Weekdaglunches bieden formules gericht op snelle bezoeken.

De keuken gebruikt bijproducten van het brouwproces zoals brouwersgruis rechtstreeks in gerechten. Wat normaal weggegooid zou worden, wordt hier een standaard ingrediënt.

Locatie: Central

Toegankelijkheid: Rolstoeltoegankelijk

Adres: 8 Marina Blvd, #33 - 01 Tower 1, 018981

Telefoon: +6568343133

Website: http://level33.com.sg

GPS-coördinaten: 1.28027,103.85423

Laatste update: 6 december 2025 om 18:43