Wok 88, Chinees restaurant in Épinal, Frankrijk
Wok 88 is een Chinees restaurant in Épinal met twee hoofdsecties: een buffetgedeelte met koude gerechten onder glazen klokkken en gespecialiseerde kookzones voor gegrilde bereidingen. Deze indeling stelt gasten in staat te kiezen tussen zelfbediening en op maat gemaakte gerechten.
Het restaurant opende in 2015 en introduceerde een nieuw eetconcept in het Franse departement Vosges. Deze opening vormde het restaurantlandschap van de regio in de daaropvolgende jaren.
Het restaurant combineert traditionele Chinese kooktechnieken met Franse eetgewoonten en biedt zowel buffetservice als tafelservice. Deze mix toont hoe Aziatische restaurants hun aanbod aanpassen aan lokale verwachtingen.
De locatie aan de Route de Jeuxey is gemakkelijk bereikbaar, en het restaurant kan groepen van verschillende groottes accommoderen dankzij de ruime indeling. Onbeperkte frisdranken zijn in de service inbegrepen, waardoor het eten gemakkelijker wordt.
Het restaurant beschikt over gespecialiseerde kookstations waar chef-koks wokchotel bereiden die zijn afgestemd op individuele klantvoorkeuren voor de ogen van gasten. Deze live-kookstijl creëert een ervaring die verder gaat dan standaard restaurantdining.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
