Les Grands Buffets, Frans restaurant in Narbonne, Frankrijk
Les Grands Buffets is een restaurant in Narbonne dat meer dan 150 traditionele Franse recepten aanbiedt op buffetposten waar gasten gerechten selecteren tegen vaste prijzen. Het etablissement onderscheidt zich door zijn wijnkaart met ongeveer 150 opties en door de beschikbaarheid van meer dan 100 verschillende kaassoorten.
Het restaurant past kookmethoden toe die zijn gestandardiseerd door Auguste Escoffier, de Franse chef uit de 19e eeuw die de grondslagen van de moderne Franse keuken legde. Deze klassieke technieken blijven vandaag nog steeds invloed hebben op de bereiding van gerechten.
De eetkamers tonen bestekwerk uit gerenommeerde Franse inrichtingen, terwijl hedendaagse kunstenaars werken hebben gemaakt die het binneninterieur vormgeven en de ruimte een modern artistiek karakter geven.
Het restaurant biedt rolstoeltoegankelijkheid voor alle gasten en vereist vooraf reserveren voor dinerservice, aangezien de serveeruren vast zijn. Van tevoren plannen en vroeg reserveren garandeert een soepel bezoek zonder lange wachttijden.
Het restaurant bezit een Guinness World Record voor de presentatie van meer dan 100 verschillende kaassoorten op het menu. Deze opvallende selectie maakt het het enige establishment van dit type met zo'n uitzonderlijk aanbod.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
