Nandhini Deluxe - Andhra Restaurant - RT Nagar, Andhra restaurant in RT Nagar, Bangalore, India.
Nandhini Deluxe is een restaurant in de wijk RT Nagar in Bangalore, met een focus op de Andhra-keuken en daarnaast gerechten uit Noord-India, Chettinad en China. Het restaurant beslaat drie verdiepingen, waardoor er ruimte is voor zowel kleine groepen als grotere gezelschappen.
Het restaurant opende in 1989 en is sindsdien uitgegroeid tot een keten met meerdere vestigingen in Bangalore. Wat begon als één adres werd in de loop van de decennia een bekende naam in de stad voor Andhra-gerechten.
De Andhra-keuken staat centraal op het menu, met gerechten die merkbaar pittiger zijn dan wat je elders in Bangalore vindt. De stijl put uit de kust- en binnenlandse tradities van Andhra Pradesh, en dat is duidelijk terug te proeven in elk gerecht.
Het restaurant accepteert zowel contant geld als kaartbetalingen, dus je hoeft je geen zorgen te maken over betaling van tevoren. Omdat het pand drie verdiepingen telt, is het de moeite waard om te vragen op een bepaalde verdieping te worden geplaatst als je liever wat verder van de ingang zit.
De keuken bereidt zijn eigen masalamengsels intern, en die zijn te koop voordat je vertrekt. Ze worden niet verkocht in gewone winkels, dus ze hier meenemen is de enige manier om die specifieke smaken mee naar huis te nemen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
