Balcón del Zócalo, Hotel en Mexicaans restaurant aan Plaza de la Constitución, Mexico-Stad, Mexico
Balcón del Zócalo is een zesverdiepingig hotel en Mexicaans restaurant aan Plaza de la Constitución, dat zowel logies als een eetruimte op het dak biedt. Het dakterras restaurant biedt uitzicht over het hoofdplein en de aangrenzende metropolitaanse kathedraal.
Het gebouw dateert uit de jaren 1890 en staat op de exacte locatie van het Paleis van Moctezuma uit de Azteekse periode. Deze plaats verbindt de huidige inrichting rechtstreeks met het pre-coloniale verleden van de site.
Het restaurant serviert regionale gerechten zoals tlayudas met escamoles en rundvlees in zwarte molesaus, wat gasten verbindt met lokale kooktraditionen. Obers bereiden guacamole aan tafel, waardoor gasten technieken kunnen zien die door generaties zijn doorgegeven.
De inrichting blijft te allen tijde toegankelijk en biedt verblijfs- en eetdiensten wanneer nodig. Omdat het centraal op het hoofdplein ligt, kunnen bezoekers gemakkelijk andere attracties rond het plein bereiken.
Het dakterras restaurant bereidt traditionele guacamole rechtstreeks aan de tafels van gasten terwijl het vrije uitzicht over het hoofdplein wordt geboden. Deze combinatie van live voedselbereidende en vrije uitzicht maakt elk bezoek persoonlijk en voorstelbaar.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
