Ya Udah Bistro, Duits restaurant in Menteng, Indonesië.
Ya Udah Bistro is een Duits restaurant in de wijk Menteng in Jakarta, met traditionele gerechten zoals Currywurst en varkenskotelet naast internationale opties. Een deel van de zitplaatsen staat buiten, met houten meubilair en Duitse decoratieve accenten.
Het restaurant opende in het begin van de jaren 2000 en introduceerde de Duitse keuken in het horecalandschap van Jakarta, waar die tot dan toe nauwelijks aanwezig was. Sindsdien heeft het zijn plek in Menteng behouden als een van de weinige adressen in de stad die volledig aan deze kookstijl gewijd zijn.
Ya Udah Bistro serveert Duitse gerechten naast halal-gecertificeerde opties, zodat gasten met verschillende eetgewoonten samen aan tafel kunnen zitten. Daarmee is het een van de weinige plekken in Jakarta waar Europese keuken en lokale eetcultuur echt naast elkaar bestaan.
Het restaurant is 's avonds open en sluit laat in het weekend, wat het een goede keuze maakt voor een avondmaaltijd. Eerder op de avond komen zorgt doorgaans voor een rustiger bezoek, zeker aan het einde van de week.
De Currywurst en varkenskoteletten worden bereid volgens originele Duitse recepten met geïmporteerde Europese ingrediënten, wat in Jakarta ongebruikelijk is. Dat onderscheidt het van de meeste andere Europees georiënteerde eetgelegenheden in de stad, waar recepten doorgaans worden aangepast aan lokale producten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
