Thali, Indiaas restaurant in Mumbai, India.
Thali is een restaurant in Mumbai dat traditioneel Indiaas eten op grote metalen borden serveert. Elk bord bevat meerdere kleine gerechten zoals linzen, groenten, rijst en plat brood, gerangschikt volgens regionale recepten uit heel India.
Het restaurant bewaart traditionele kooktechnieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven en presenteert authentieke Indiase methoden in het centrum van Mumbai. Deze praktijken weerspiegelen cullinaire kennis die eeuwenlang in de Indiase keuken is geworteld.
De thali is meer dan een maaltijd - het is een manier van eten die verschillende smaken op een bord brengt. De opstelling met kleine porties volgt Indiase tradities die bewust zoete, zure, pittige en milde smaken combineren.
Het restaurant ligt in het centrum van Mumbai met goed bereikbare openbaar vervoer. Reserveringen zijn mogelijk en de openingstijden strekken zich dagelijks uit van middag tot laat in de avond.
Het restaurant haalt zijn ingredienten elke ochtend van lokale markten en bereidt dagelijks meer dan twintig verschillende gerechten in verse partijen. Deze dagelijkse activiteit zorgt ervoor dat gasten altijd vers bereide maaltijden ontvangen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
