Superica, Mexicaans restaurant in Krog Street Market, Atlanta, Verenigde Staten
Superica is een Mexicaans restaurant in Krog Street Market met ruime eetruimtes in industriële stijl. Zichtbare bakstenen, metalen accessoires en houten tafels bepalen het uiterlijk van de dagelijkse bedrijfsvoering.
Chef Ford Fry richtte dit restaurant op om Noord-Mexicaanse kochtechnieken gecombineerd met Texaanse grensstad-tradities te introduceren. De opening bracht deze culinaire fusie naar de voedselscène van Atlanta.
Het menu viert grensregiokeuken met gerechten zoals Dirty Breakfast Tacos, Grilled Shrimp Diablo en Kaas-Enchiladas met Chili-Saus. Noord-Mexicaanse bereidingstechnieken mengen zich hier met Texaanse tradities in elk gerecht dat wordt geserveerd.
Het restaurant is overdag geopend met verlengde uren in het weekend om verschillende maaltijdtijden aan te bieden. Ochtendservice in het weekend biedt bezoekers een ontbijtoptie.
Het restaurant beschikt over een speciaal podiumgedeelte voor speciale dine-events en een aparte privéruimte voor meer intieme bijeenkomsten. Deze ruimtes stellen gasten in staat om gelegenheden in een meer exclusieve omgeving in te richten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
