New Shanti Upahar, Vegetarisch restaurant in Jayanagar, Bengaluru, India.
New Shanti Upahar is een vegetarisch restaurant in de wijk Jayanagar in Bengaluru, met gerechten uit zowel de Zuid-Indiase als de Noord-Indiase keuken. De eetzaal is licht, eenvoudig ingericht en heeft zitplaatsen voor zowel individuele gasten als groepen.
Het restaurant werd opgericht om vegetarisch Indiaas eten aan te bieden in Bengaluru en groeide geleidelijk uit tot een vaste bestemming voor mensen die in Jayanagar wonen en werken. Sinds de opening heeft het zijn focus op traditionele recepten behouden.
New Shanti Upahar staat bekend om gerechten als Masala Dosa, Idli en Vada, die elke dag vers worden bereid. Traditionele Zuid-Indiase filterkoffie wordt bij de maaltijden geserveerd, een gewoonte die diep geworteld is in dit deel van het land.
Het restaurant ligt in Jayanagar, een goed verbonden wijk die gemakkelijk bereikbaar is met verschillende vervoersmiddelen. Er is parkeergelegenheid op het terrein en de openingstijden omvatten zowel het ontbijt als het avondeten.
Hoewel het restaurant zowel de Zuid- als de Noord-Indiase keuken aanbiedt, blijft de keuken volledig vegetarisch, zonder vlees, vis of eieren. Dit maakt het een van de weinige plekken in Bengaluru waar beide regionale tradities samenkomen binnen een strikt plantaardig kader.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
