Le Bistro de l'Horloge, Frans restaurant aan de Grand rue Mario Roustan, Sète, Frankrijk
Le Bistro de l'Horloge is een Frans restaurant aan Grand rue Mario Roustan dat traditionele gerechten bereidt met mediterrane ingrediënten. Het bevindt zich boven de oude haven en biedt plaats aan ongeveer 50 gasten in twee eetruimtes.
Het restaurant werd in 2011 geopend en ligt strategisch boven de oude haven en vismarkt in de buurt van de Chapelle des Pénitents. Deze locatie verbindt de maritieme geschiedenis van de stad met hedendaagse Franse gastronomie.
Het restaurant serveert regionale gerechten zoals Assiette Sétoise en Tielle die de visserstraditie van deze kuststad weerspiegelen. De ingrediënten komen rechtstreeks van lokale markten en vissers.
Het restaurant serveert zowel lunch als diner in reguliere tijden. Het is raadzaam om vroeg te arriveren of van tevoren te reserveren, omdat het populair is onder plaatselijke bewoners.
De eetkamer bevat een verzameling klokken die verschillende tijdzones tonen en het vintage-geïnspireerde interieur met reisherinneringen aanvullen. Dit detail creëert een verbinding met het verleden van de plek als internationale haven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
