Sattvam, Vegetarisch restaurant in Sadashiv Nagar, Bangalore, India
Sattvam is een vegetarisch restaurant in Sadashiv Nagar met meerdere verdiepingen en schone witte interieurs. De eetuimtes beschikken over natuurlijke materialen en zachte verlichting overal.
Het restaurant werd meer dan een decennium geleden geopend en bracht modern vegetarisch eten naar Noord-Bangalore. Het combineerde regionale gerechten met hedendaagse bereidingstechnieken.
Bezoekers komen hier om traditionele Indiase keuken te ervaren die volgens Sattvic-principes wordt bereid, wat bepaalt hoe de keuken elk gerecht benadert. Het menu viert regionale recepten van over heel India, volgens praktijken die de keukenfilosofie van het restaurant bepalen.
Het restaurant is gelegen tegenover het Shell Petrol-station en is dagelijks geopend in de avonduren. Zowel contant als digitale betalingsmethoden worden geaccepteerd.
Het restaurant maakt dagelijks wisselende thali-combinaties met seizoensgebonden ingrediënten. De producten komen van lokale biologische boeren uit het hele Karnataka.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
