Hotel Fishland, Visrestaurant in Gandhi Nagar, Bengaluru, India
Hotel Fishland is een zeevruchtenrestaurant op de eerste verdieping van het Sujatha Complex in de buurt van Gandhi Nagar, gespecialiseerd in Konkan-stijlbereidingen. De keuken bereidt alle gerechten klaar met traditionele kruiden en kookmethoden uit deze kuststreek.
Deze vestiging is al meer dan 38 jaar actief en is een vast adres voor zeevruchten in Bengaluru geworden. In deze tijd heeft het constant zeevisgerechten van hoge kwaliteit aan meerdere generaties gasten geserveerd.
Het restaurant richt zich op de keuken van de Konkan-kust en serveert traditionele zeevruchtengerechten die het culinaire erfgoed van deze regio weerspiegelen. De maaltijden combineren lokale ingrediënten met doorgegeven kruidenmengels die gasten de smaken van Indische kustgebieden dichter bij brengen.
Het restaurant is dagelijks geopend van 18:30 tot 22:00 uur en verwelkomt gasten in zijn comfortabele eetruimte. Een bezoek voor twee personen kost meestal ongeveer 800 roepie bij het kiezen uit de zeevruchten specialiteiten.
De keuken bereidt krab op twee verschillende manieren: met de schaal intact en als benige versie met kruidenmengels van de Konkan-kust. Deze twee bereidingsmethoden stellen eten uit te kiezen naar hun voorkeur voor textuur en eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
