Waters Edge, Restaurant aan het water in Mount Pleasant, Verenigde Staten.
Waters Edge ligt op een punt langs Shem Creek en biedt zowel binnen- als buitenplekken met uitzicht op de omringende wateren. Het restaurant serveert zeevruchten en klassieke zuidelijke gerechten in een informele, waterfront setting.
Het restaurant zet de maritieme eettradities voort die wortelen in het kusterfgoed van Zuid-Carolina en de visserijgeschiedenis van Charleston. Deze kookstijl ontwikkelde zich door generaties heen door het werk van lokale vissers en koks.
Lokale muzikanten treden hier regelmatig op terwijl gasten regionale specialiteiten proberen zoals She Crab Soup en Shrimp and Grits. Muziek en eten scheppen samen een ontspannen sfeer die kusttradities weerspiegelt.
De locatie ligt direct aan het water, waardoor je gemakkelijk bootverkeer en visserijactiviteit vanaf je tafel kunt volgen. Het is het beste om vroeg aan te komen, vooral in het weekend, om een goed buitenplekje veilig te stellen.
De chef betrekt verse vangsten rechtstreeks van visboten die aanleggen in Shem Creek vlak buiten het restaurant. Dit leidt tot zeevruchten die vaak slechts enkele uren na het landen worden bereid.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
