Hokkaido, Japans restaurant in 2e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
Hokkaido is een Japans restaurant in de Rue Chabanais, in het 2e arrondissement van Parijs, verdeeld over twee verdiepingen. Op de begane grond is een open keuken waar je de bereiding van de gerechten kunt volgen, terwijl het lagere niveau een eetkamer met gewelf heeft.
Het restaurant opende in de Rue Chabanais toen er een groep Japanse eetgelegenheden begon te ontstaan in het centrum van Parijs. Zijn vroege aanwezigheid in de straat hielp andere Japanse zaken naar de buurt te trekken, die nu bekendstaat als een klein Japans restaurantkwartier.
Het menu van Hokkaido draait om alledaagse Japanse gerechten zoals ramen, gyoza en donburi, bereid op een eenvoudige manier die aansluit bij de gewone Japanse keukengewoonten. Wie aan de toonbank zit tegenover de open keuken, kan de koks aan het werk volgen.
Het restaurant is elke dag open en biedt zowel eten ter plaatse als afhalen en bezorging in sommige Parijse wijken. Lunchen is doorgaans rustiger dan 's avonds, wanneer de tafels snel vol zijn.
Bestellingen boven de 35 euro komen met een gratis bier, een kleine bonus die vaste klanten vaak noemen als ze het adres aanbevelen. Het restaurant biedt ook gratis bezorging in bepaalde Parijse wijken, wat niet gebruikelijk is bij de Japanse restaurants in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
