Bouillon Julien, Art Nouveau restaurant in 10e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Bouillon Julien is een Art Nouveau-restaurant in het 10e arrondissement van Parijs met celadongroene muren, mahonietheken en grote ramen die de eetkamer met natuurlijk licht vullen. De artistieke decoratie is gemaakt door Louis Trézel, Armand Ségaud en Hippolyte Boulenger.
Architect Édouard Fournier ontwierp het gebouw tussen 1901 en 1902, en het opende in 1903 eerst als Gandon-Fournier voordat het zijn huidige naam kreeg. Deze verandering markeerde een keerpunt in de geschiedenis van het etablissement.
De naam eert een voormalige eigenaar, en de decoratie met pauwmotieven en wildbloemtegels weerspiegelt de smaken van de Belle Époque.
Het restaurant serveerde betaalbare Franse keuken en is dagelijks geopend, waardoor het een betrouwbare optie is voor maaltijden in dit gebied. De toegang is eenvoudig en de ruimten zijn gemakkelijk te navigeren voor bezoekers met verschillende mobiliteit.
Tafel nummer 24 werd opmerkelijk als de vaste plek waar zanger Édith Piaf op Marcel Cerdan wachtte. Deze tafel blijft een stille getuige van een beroemd liefdesleven voor bezoekers die het belang ervan kennen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
