Crêperie Chez Mam'breizh, Crêperie restaurant in Concarneau, Frankrijk.
Crêperie Chez Mam'breizh is een restaurant dat zoete crêpes van tarwebloem en hartige galettes van traditioneel Bretons boekweit serveert. De keuken is open zodat gasten kunnen zien hoe hun eten wordt bereid.
Het restaurant werd in 2015 geopend en combineert sindsdien traditionele kookmethoden met moderne technieken. Deze benadering stelt klassieke recepten in staat om met hedendaagse verfijning te worden bereid.
De naam "Mam'breizh" verwijst naar Bretonse wortels en taal. Het restaurant toont regionale tradities door zijn selectie van lokale ingrediënten en hoe gerechten lokale voedselgewoonten eren.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zondag met uiteenlopende openingstijden afhankelijk van de dag. Weekenduren lopen later door dan doordeweekse bediening.
Het restaurant biedt een all-you-can-eat crêpe-service waar je je eigen ingrediënten kiest. Gerechten worden direct aan je tafel bereid, wat dineren interactief en vermakelijk maakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
