Mission BBQ, Barbecuerestaurant in Downers Grove, Verenigde Staten.
Mission BBQ is een barbecuerestaurant in Downers Grove dat traditioneel Amerikaanse gerookt vlees bereidt, waaronder brisket, pulled pork en ribs met regionale sausen van over het hele land. De keuken concentreert zich op langzame kooktechnieken die de natuurlijke smaken van het vlees naar voren brengen.
Het restaurant werd in 2011 opgericht en is uitgebreid naar meerdere locaties in verschillende staten. Vanaf het begin hebben de oprichters barbecuetradities gekoppeld aan een missie om veteranen te ondersteunen.
Het restaurant stopt elke dag op het middaguur zodat het personeel en gasten samen het volkslied horen, als blijk van respect voor militairen. Deze traditie vormt een speciaal moment dat de dagelijkse routine onderbreekt en mensen samenbrengt.
Het restaurant is maandag tot zaterdag geopend van 11 tot 21 uur en zondag van 11:30 tot 20 uur. Bezoekers moeten weten dat er dagelijks om het middaguur een korte pauze plaatsvindt wanneer het volkslied speelt.
Het restaurant besteedt aanzienlijke geldmiddelen aan ondersteuning van militaire veteranen en lokale gemeenschappen als kernonderdeel van het bedrijfsmodel. Deze betrokkenheid bij maatschappelijke doelen onderscheidt het van andere barbecuerestaurants in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
