Bi Bim Bap, Thais restaurant in Lille, Frankrijk
Bi Bim Bap is een Thai-restaurant in Lille met houten tafels, traditionele decoratieve elementen en grote ramen die de eetkamer met natuurlijk licht vullen. De keuken bevindt zich achter het eetgedeelte en is gedeeltelijk zichtbaar vanaf de tafels.
Het restaurant opende in 2015 en bracht authentieke Thai-keuken naar de gastronomische scene van Lille. Sindsdien is het een gevestigde bestemming geworden voor liefhebbers van Aziatische eten.
Het restaurant werkt met Thai chefs die ingrediënten uit hun thuisland gebruiken en traditionele kooktechnieken toepassen die in hun families zijn doorgegeven.
Het restaurant bevindt zich dicht bij het centrum van Lille en is 's avonds geopend van 18:30 tot 23:00 uur. Creditcards worden geaccepteerd en de zitplaatsen raken vol tijdens piekuren.
De keuken bereidt gespecialiseerde currypasta's met de hand met mortier en vijzel, wat elk curryschotel zijn eigen onderscheidende smaak geeft. Deze tijdrovende methode onderscheidt de gerechten van snel bereide versies.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
