Absolute Barbecues, Barbecuerestaurant in Port Said, Verenigde Arabische Emiraten
Absolute Barbecues is een barbecuerestaurant in de wijk Port Said in Dubai, waar vlees, zeevruchten en groenten aan tafel op verwarmde stenen worden bereid. Het restaurant heeft zitplaatsen binnen en een buitenruimte.
Het restaurant opende in Port Said met een concept waarbij het eten direct aan de tafel van de gast wordt bereid in plaats van in de keuken. Deze aanpak was destijds vrij nieuw voor de buurt.
Het restaurant trekt grote familiegroepen die samen aan tafel zitten en gerechten met elkaar delen terwijl het eten voor hen wordt bereid. Deze manier van samen eten past goed bij hoe mensen in de VAE van een avond uit genieten.
Het restaurant is 's avonds open en is het meest geschikt voor het avondeten. Als je met een grote groep komt, is het verstandig vooraf te reserveren, want het kan snel vol raken.
De verwarmde stenen die aan tafel worden gebruikt, bereiken een zeer hoge temperatuur en houden die warmte gedurende het hele diner vast. Hierdoor kunnen gasten zelf bepalen hoe lang ze hun eten garen en hoe gaar ze het willen hebben.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
