Rosie Lou, Frans restaurant in 2e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Rosie Lou is een brasserie in het 2e arrondissement dat Franse keuken combineert met Baskische invloeden. Het interieur toont surfgeïnspireerde decoratie, zachte pastelkleuren en turquoise fluwelen zitplaatsen.
Opgericht door Juliette Cerdan en Kevin Caradeuc van de Brasseries à la Mode-groep, groeide deze plek uit het succes van een eerder restaurant nabij Bastille. Het concept breidde zich later naar deze locatie uit.
Het restaurant combineert Franse keuken met Baskische invloeden, met gerechten zoals txistorra en sesamkorst tonijn met seizoensgroenten. Deze mengling toont hoe regionale tradities levend blijven in het moderne Parijse eten.
Het restaurant bevindt zich aan de Boulevard de Bonne Nouvelle en werkt het beste met voorafgaande reserveringen. Internationale gasten vinden menus in het Engels beschikbaar.
Het cocktailmenu biedt huiscreaties met verrassende combinaties zoals kurkumastroop met espelette-peper en myrteliqueur gemengd met framboos en gin. Deze mengsels weerspiegelen de experimentele benadering van het restaurant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
![[untitled]](https://img3.digsty.com/mt25g4zO0WsC1LgeOtyw46vI5yXQcG1ZdJ17fQ6si8I/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82NC8xODE1NTAzMTAtZjdlZWZkNDkuanBn.jpg)
