Mainland China, Chinees restaurant in Church Street, Bangalore, India
Mainland China is een Chinees restaurant in het centrum van Bangalore dat regionale specialiteiten serveert, zowel à la carte als als buffet. De eetzaal is georganiseerd rond afzonderlijke kookstations, elk gewijd aan een ander type gerecht zoals roerbakgerechten, noedels of zeevruchten.
Het restaurant opende in Bangalore om de regionale Chinese keuken dichter bij Indiase gasten te brengen die er destijds weinig toegang toe hadden. In de loop der jaren groeide het concept en openden nieuwe vestigingen in de stad.
De keuken past klassieke Chinese recepten aan aan de Indiase smaak, wat zichtbaar is in de kruiden en de keuze van ingrediënten. Bezoekers merken vaak dat veel gerechten minder pittig zijn dan in de traditionele Chinese keuken, maar toch herkenbaar blijven in hun oorsprong.
Een tafel van tevoren reserveren is verstandig, vooral in het weekend en tijdens feestdagen wanneer het restaurant snel vol raakt. De ligging in het centrum van Bangalore maakt het vanuit de meeste delen van de stad goed bereikbaar.
De vestiging in de wijk Whitefield serveert sushi, wat ongebruikelijk is voor een Chinees restaurant in India. De vestiging in Orion Mall richt zich meer op zeevruchten en heeft een menu dat duidelijk verschilt van de andere locaties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
