Caipirinha San Angel, Braziliaans restaurant in San Ángel, Mexico
Caipirinha San Angel is een Braziliaans restaurant in San Ángel dat zich specialiseert in gegrild vlees gekookt op spiesjes, vergezeld van een saladebar met 22 verschillende verse opties. Het etablissement is dagelijks open van twaalf uur tot 22 uur en biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen.
Het restaurant is geïnspireerd op de culinaire traditie van Braziliaanse gauchos, die vlees op open vuur bereidden met stalen lemmen. Deze kookmethode is de basis geworden van de culinaire aanpak van het restaurant.
Het menu biedt Braziliaanse specialiteiten zoals Feijoada Carioca, bereid met witte rijst, zwarte bonen, verschillende vleesvarianten, worst en traditionele farofa. Deze gerechten weerspiegelen hoe Braziliaanse gauchos historisch hun voedsel bereiden.
Het restaurant bevindt zich op Avenida Revolución 1627 en accepteert reserveringen om je plaats veilig te stellen. Vroeg op de dag aankomen betekent meestal een betere keuze bij de saladebar, omdat verse artikelen later op kunnen raken.
Het drankenmenu biedt caipirinhas gemaakt met natuurlijke vruchtpulp in smaken zoals limoen, passievrucht, aardbei, zuurzak en kokosnoot. Deze vruchtenvariaties stellen bezoekers in staat het klassieke Braziliaanse cocktail op verschillende manieren te ervaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
