Ar de Rio, Restaurant in Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal.
Ar de Rio is een restaurant met een modern stalen frame, transparante zeshoekige maasstructuur en glasafwerking langs de Douro-rivieroevers. De ruimtes openen zich naar het water en verbinden het interieur met uitzichten op het rivierelandschap.
Het restaurant ontving erkenning in de 11e editie van de Mies van der Rohe-architectuurprijs, een van Europas toonaangevende designonderscheidingen. Deze eer erkent buitengewone prestaties op het gebied van modern bouwen in de regio.
Het menu biedt traditionele Portugese specialiteiten zoals Francesinha-sandwiches, visschotel en regionale vleesgerechten bereid volgens lokale recepten. De kookmethoden en ingrediënten weerspiegelen overgeleverde technieken die mensen in deze regio al vele generaties toepassen.
De locatie biedt zitplaatsen met open uitzichten naar de rivier en is gemakkelijk bereikbaar vanuit het riviergebied. Bezoekers moeten vooruit reserveren en zich tijd geven om van de omgeving en uitzichten te genieten.
Het ontwerp maakt gebruik van maaspanelen zodat licht en lucht doorstromen terwijl privacy van buiten wordt geboden. Deze benadering creëert een speciaal gevoel waarin gasten beschermd zitten maar toch verbonden blijven met het rivierlandschap.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
