La Maison Restaurant, Familierestaurant in Troyes, Frankrijk.
La Maison Restaurant is een restaurant in Troyes dat traditionele Franse keuken serveert in een gerenoveerde eetkamer met 19 zitplaatsen. Een extra terras biedt ruimte voor ongeveer 45 gasten.
Het restaurant voortzet de culinaire tradities van de Champagne-regio en bepaalt de eetcultuur van Troyes door regelmatig wisselende seizoensgebonden menu's. Deze continuïteit verbindt gevestigde kookmethoden met verse lokale ingrediënten.
Het restaurant werkt met lokale producenten uit de Champagne-regio en bereidt verse gerechten die de gastronomische wortels van de Aube eren. Het dagelijkse koken weerspiegelt de karakteristieke smaken van het gebied door middel van seizoensgebonden ingrediënten en traditionele technieken.
Het restaurant is geopend van woensdag tot zaterdag voor lunch van 12:00 tot 13:30 en diner van 19:00 tot 21:30. Creditcards en maaltijdcheques worden geaccepteerd.
Weekelijks wisselende vis-specialiteiten zijn hoogtepunten van het menu en tonen de creativiteit van de keuken. Deze regelmatige updates geven vaste klanten een reden om nieuwe bereidingen te ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
