California Burrito, Mexicaans restaurant in Bangalore Noord, India
California Burrito is een Mexicaans restaurant in Bangalore North dat burritos, rijstbowls, tacos, salades en nachos in aanpasbare formaten serveert. Het concept volgt het San Francisco-burritomodel, waarmee je maaltijden precies naar wens kunt samenstellen.
Drie Amerikaanse ondernemers stichtten het restaurant in 2012 en brachten het burritoconcept naar India. De keten groeide binnen zeven jaar naar 37 locaties in het land.
Het restaurant combineert Mexicaanse kooktechnieken met lokale voorkeuren en biedt gerechten zoals gegrilde paneer-burritos aan. Ingrediënten komen van nabijgelegen leveranciers die het aanbod op de regio afstemmen.
Je kunt bestellen via bezorgapps zoals Swiggy, Zomato en Dunzo voor maaltijdbezorgthuis. Het menu bevat veganistische en koolhydraatarme opties, waardoor je gemakkelijk iets naar je voorkeur kunt vinden.
Het restaurant werkt samen met lokale boeren om tomatillos te verbouwen en zelfgemaakte chipotle in adobo-saus te bereiden. Deze directe inkoopbenadering geeft het voedsel diepere smaken dan het gebruik van standaard geïmporteerde producten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
