Le Grand Colbert, Frans restaurant in 2e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Le Grand Colbert is een Frans restaurant in een eetkamer met zes meter hoge muren, antieke spiegels en verfraaide architectonische details uit de negentiende eeuw. De ruimte creëert een elegant kader door de hoge plafonds en de luxe inrichting.
Het gebouw werd in 1828 gebouwd als Galerie Colbert en diende eerst als café en kruidenierswinkel tijdens het bewind van Lodewijk Filips voordat het in 1900 restaurant werd. Deze transformatie markeert de verschuiving van een commerciële plaats naar een culinaire bestemming.
Het restaurant handhaaft Franse culinaire tradities met klassieke gerechten zoals zeevruchtenplateaus, chateaubriand en zelfgemaakte gebak, allemaal bereid volgens oude kookmethoden die gasten kunnen proeven.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue Vivienne en is dagelijks geopend van twaalf uur 's middags tot middernacht, zodat bezoekers naar believen kunnen kiezen tussen lunch- en dinerbezoeken. Verschillende betaalmethoden worden geaccepteerd, inclusief kaarten, contanten en digitale betaalopties.
Het restaurant kreeg internationale erkenning na een verschijning in de film Something's Gotta Give, waarin Jack Nicholson en Diane Keaton werden gefilmd terwijl ze aan zijn tafels dineerden. Deze filmscène introduceerde de plek aan filmkijkers wereldwijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
