Au petit Victorien, Frans restaurant in Domblans, Frankrijk
Au petit Victorien bezet een gebouw in Jura-stijl met hoge houten constructies die zich ongeveer 5 meter onder het dak uitstrekken. Het restaurant serveert Franse keuken in deze traditionele, karakteristieke omgeving.
Het restaurant zit onder het Château Chalon en put uit een gastronomische traditie die geworteld is in eeuwen van lokaal culinair erfgoed. Deze lange verbinding met de regionale keuken bepaalt nog steeds wat wordt aangeboden en het karakter van de plaats.
Het keukenteam brengt expertise uit Thailand tot Latijns-Amerika mee, deze diverse invloeden combineren met klassieke Franse kookmethoden. De hier geserveerde gerechten tonen hoe de chef internationale technieken in de lokale culinaire traditie integreert.
Het restaurant is open van maandag tot woensdag en vrijdag tot zondag, met lunch van 12:00 tot 14:00 en diner van 19:00 tot 21:00. Donderdags is het gesloten, plan uw bezoek dienovereenkomstig.
Tijdens de zomermaanden kunnen gasten kiezen uit 21 ijssmaken gemaakt door een gecertificeerde Meester-ijsmakelijk. Deze zelfgemaakte creaties bieden een speciaal einde aan een maaltijd en vertegenwoordigen een specialiteit die alleen in warmere seizoenen te vinden is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
