Esprit Latin, Spaans restaurant in Aubière, Frankrijk.
Esprit Latin is een restaurant in Aubière dat zich richt op Spaanse en Italiaanse gerechten in de vorm van raciones, kleine schotels bedoeld om te delen. Het concept moedigt gasten aan om verschillende gerechten te proeven en het eten samen te ervaren.
Het restaurant vestigde zich in Aubière en hielp Spaanse eettradities in deze Franse stad bekend te maken. Als een van de eerste van dit soort droeg het bij aan veranderende lokale eetgewoonten.
Het menu weerspiegelt mediterrane gastronomie met tortilla, tonijn tartaar, gazpacho met burrata en kabeljauw met chorizo.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot donderdag van 19:00 tot 22:00 uur en vrijdag tot zaterdag tot 22:30 uur. De prijzen bevinden zich in een gematigd bereik voor casual dining.
Gasten kunnen hun maaltijden samenstellen door te kiezen uit verschillende raciones, waardoor zij verschillende smaken in één bezoek kunnen verkennen. Een veel voorkomende aanbeveling is om twee hartige gerechten en een dessert te kiezen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
