Aubière, gemeente in het Franse departement Puy-de-Dôme
Aubière is een klein stadje ten zuiden van Clermont-Ferrand in het departement Puy-de-Dôme, gekenmerkt door een netwerk van kelders onder de heuvel Puy d'Aubière. Het systeem bestaat uit ongeveer 900 ondergrondse kamers die in de heuvel zijn uitgehouwen met stenen muren, die ideale omstandigheden boden voor wijnopslag dankzij hun constante temperatuur.
Aubière was van de 17e tot de 19e eeuw een wijnmaakcentrum, toen de met wijngaarden bedekte hellingen de lokale bevolking ondersteunden door oogsten. De bouw van grote huizen met diepe kelders en opslaggebouwen in deze periode weerspiegelt de welvaart die lokale wijn naar de regio bracht.
De naam Aubière komt van de wijngaarden die ooit de heuvels bedekten en het leven van de stad vormden. De smalle straten tonen nog steeds huizen met verborgen kelderingangen en kleine ventilatieschachten die op periscopen lijken, als herinneringen aan de oude wijnmakerstraditie.
De ondergrondse grotten zijn koel en donker, dus draag stevige schoenen en bereid je voor op oneffen stenen oppervlakken bij het verkennen. Rondleidingen worden regelmatig georganiseerd door vrijwillige gidsen en bieden de beste manier om de geschiedenis en structuur van de grotten te begrijpen.
Het keldernetwerk van Aubière met ongeveer 900 grotten is het grootste van zijn soort in Europa en is over generaties heen met de hand in de steen gegraven. Deze ondergrondse architectuur is zo opmerkelijk dat deze nu wordt erkend als een prestatie van menselijke vindingrijkheid en blijft bezoekers verbazen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
