L'assiette Vallée De L'aube

L'assiette Vallée De L'aube bevindt zich in een pastorie uit de achttiende eeuw met een ruime tuin en terras buiten. Het historische gebouw combineert interieur met tuinruimte voor gasten.

Het restaurant ontstond in 1979 toen de huidige familie de historische pastorie kocht en omvormde tot eetgelegenheid. Deze transformatie gaf het gebouw zijn huidige functie.

Het restaurant werkt nauw samen met lokale producenten en gebruikt ingrediënten uit de Champagne-regio die per seizoen wisselen. Deze verbinding met het omringende land bepaalt wat op het bord komt.

Het restaurant is open van dinsdag tot zondag en accepteert alle gebruikelijke creditcards. Gasten met beperkingen vinden toegankelijke faciliteiten en aangewezen parkeerplaatsen.

De gehele zaak kan worden gereserveerd voor speciale gelegenheden zoals bruiloften of zakelijke bijeenkomsten. Aangepaste menu's en arrangementen worden gemaakt voor elke gelegenheid.

Locatie: Nogent-sur-Aube

Adres: Imp. du Presbytère, 10240 Nogent-sur-Aube, France

Openingstijden: Dinsdag-Woensdag 12:00-13:30; Donderdag-Zaterdag 19:30-21:00; Zondag 12:00-13:30

Telefoon: +33325376674

Website: http://assiettevalleedelaube.fr

GPS-coördinaten: 48.49575,4.30704

Laatste update: 6 december 2025 om 18:49