VAPIANO Oldenburg Kasinoplatz, Italiaans restaurant in Kasinoplatz, Oldenburg, Duitsland.
VAPIANO Oldenburg is een Italiaans restaurant met open keuken aan het Kasinoplatz, waar gasten de bereiding van pasta, pinsa en salades kunnen zien. De gerechten worden dagelijks vers bereid uit zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.
Het concept ontstond in Hamburger, waar de eerste VAPIANO in 2002 werd geopend en moderne Italiaanse keukenmetriek combineerde met traditionele recepten. De locatie in Oldenburg zet dit openekeukenoncept voort.
Het restaurant toont de Italiaanse traditie van vers eten bereiden en voor de ogen van gasten serveren. Bezoekers kunnen zien hoe de koks met kwaliteitsingrediënten werken en elk gerecht individueel maken.
Gasten bestellen aan verschillende loketten voor pasta, pinsa of salades en ontvangen een chipkaart om hun selecties bij te houden. De betaling vindt plaats aan de kassa voordat u vertrekt.
Het pinsa-deeg van het restaurant fermenteert 72 uur, wat een lichter textuur creëert in vergelijking met traditioneel pizzadeeg. Deze langzamere productie leidt tot een ander smakenprofiel dan snel bereide pizza's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
