Red Ash
Red Ash is een Italiaans restaurant in Austin verspreid over twee niveaus met een modern, schoon ontwerp. De keuken beschikt over een open vuurrooster en -oven die gerechten een duidelijk rooksmaak geven, terwijl de ruimte zowel casual eetgedeelten als een mezzanine op de bovenverdieping biedt voor grotere groepen.
Red Ash is al enkele jaren in bedrijf en heeft zich gevestigd als een consistente eetbestemming voor zowel inwoners als bezoekers. Its reputatie voor kwaliteit en vriendelijke service heeft zijn plaats in de restaurantscène van Austin veilig gesteld.
Red Ash dankt zijn naam aan de open vuurkookmethode die zijn keuken bepaalt. De open indeling en de drukke avondsfeer laten zien hoe deze plek een verzamelplaats is geworden waar lokale bewoners samen eten en tijd doorbrengen.
Reserveringen kunnen online of telefonisch worden gemaakt, en groepen van acht personen of meer moeten van tevoren bellen om voorkeurstijden veilig te stellen. Valet-parkeren is beschikbaar in de buurt bij de Colorado Tower Garage, en het restaurant verzoekt om passende kleding zonder sportkleding.
De keuken bereidt elke avond verschillende speciale gerechten met vers ingrediënten die regelmatig wisselen. Chef John Carver maakt zelfgemaakte pasta, vers zeevruchten en vlees die laten zien hoe het voortdurend veranderende menu de dagelijkse creativiteit en ingrediëntenbronnen laat zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
