Haj Kahil, Arabisch restaurant in Jaffa, Israël
Haj Kahil is een Arabisch restaurant in Jaffa met traditionele inrichting met stenen muren, gewelfde ramen en houten meubels verdeeld over meerdere eetkamers. De verschillende ruimtes creëren een authentieke sfeer voor maaltijden.
De familie Haj Kahil runde een koets-transportservice uit in de late 19e eeuw onder Turks bewind en vervoerde notabele bewoners in de regio. Het restaurant zet dit erfgoed voort op dezelfde locatie.
Het restaurant serveert Palestijnse Arabische gerechten zoals gevulde lamsbout en halabi kebab, samen met kleine voorgerechten zoals bieten met appels en tahini.
Het restaurant bevindt zich in Jaffa en is gemakkelijk toegankelijk met traditionele meubels overal. Bezoekers moeten zich de tijd nemen om de meerdere eetruimtes te verkennen en de indeling van de ruimte te begrijpen.
Het logo van het restaurant toont een koets, die de geschiedenis van de familie als vervoerders eert die meer dan een eeuw teruggaat. Dit detail verbindt de huidige culinaire ervaring met het langere verhaal van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
