Restaurant La Tagliatella, Italiaans restaurant in Roses, Spanje
La Tagliatella is een Italiaans restaurant aan het Passeig Marítim in Roses met zalen binnen en een terras met uitzicht op het water. Het etablissement serveert specialiteiten uit Noord-Italië, waaronder verse pasta, pizzas uit de houtoven en regionale gerechten bereid met geselecteerde ingrediënten.
Het restaurant begon als onderdeel van een Italiaanse keten die zich in de jaren 90 over Spanje uitbreidde en Italiaanse keuken naar de Costa Brava bracht. De vestiging in Roses werd later geopend en is een vaste waarde geworden voor het serveren van Italiaans eten aan reizigers en lokale inwoners.
Het restaurant serveert noorditaliaanase gerechten met handgemaakte pasta en pizzas uit de houtoven. De keuken laat zien hoe Italiaanse kooktraditie tot leven komt in een Spaanse kustplaats.
Het restaurant ligt direct aan het water en is gemakkelijk bereikbaar te voet vanuit het centrum van Roses. Reserveringen worden aanbevolen, vooral in het hoogseizoen en tijdens maaltijden.
Het restaurant werkt volgens een aanpassingsconcept waarbij gasten hun pasta kunnen kiezen met een van 14 verschillende sauzen en verschillende toppings om hun eigen versie te creëren. Deze benadering biedt bezoekers honderden mogelijke combinaties om hun maaltijd naar hun voorkeur aan te passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
