Bombabar, Spaans tapasrestaurant in het centrale zakendistrict van Melbourne, Australië.
Bombabar is een Spaans restaurant in het centrum van Melbourne verdeeld over meerdere verdiepingen, met een open keuken beneden en een dakbar boven. De twee ruimtes hebben zeer verschillende sferen, van de drukke keuken tot aan het meer open terrasgedeelte.
Het restaurant werd opgericht om Spaanse kooktradities en recepten naar Melbourne te brengen met behulp van authentieke bereidingsmethoden. Deze basis beïnvloedt tot vandaag hoe het eten wordt bereid en geserveerd.
Het restaurant brengt Spaanse eettradities naar Melbourne, waar gasten ervaren hoe mensen samen eten en genieten. Dit zie je in hoe de tafels zijn ingedeeld om gesprek en samenzijn aan te moedigen.
Het restaurant strekt zich uit over meerdere niveaus, dus plan tijd in om zowel het hoofddininggebied als het dak te verkennen. Door tussen de secties te bewegen zie je hoe de ruimte verandert naarmate je omhoog gaat.
Wat opvalt is dat meerdere verdiepingen het hoofddininggebied van de dakbar scheiden, waardoor twee zeer verschillende omgevingen ontstaan in één gebouw. Deze verticale indeling geeft bezoekers het gevoel door verschillende ruimtes te bewegen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
