Restaurante El Nautico, Spaans restaurant bij het Valmayor-reservoir, El Escorial, Spanje
Restaurante El Nautico is een zeevruchtenrestaurant naast het Valmayor-reservoir in El Escorial met uitzicht op het water. Het menu biedt gegrild vlees, rijstgerechten en verschillende zeevruchtenspecialiteiten.
Het restaurant werd gesticht in de buurt van de Valmayor-dam, voltooid in 1976 om het noordwesten van Madrid van water te voorzien. De aanleg van de dam veranderde het gebied en maakte het later een aantrekkelijke plek voor restaurants en recreatie.
Plaatselijke families komen hier om traditionele Spaanse rijstgerechten te delen en te eten in groepsverband. Het eten weerspiegelt hoe mensen in deze regio samen maaltijden nuttigen volgens mediterrane gewoonten.
Het restaurant heeft verschillende openingstijden afhankelijk van de dag van de week, met uitgebreid service in het weekend. Het is raadzaam de specifieke openingstijden voor uw bezoek te controleren, aangezien deze seizoensgebonden kunnen veranderen.
De keuken bereidt een signatuur zeekreeftentaart en een ongebruikelijk dessert gemaakt met witte chocolade, mango en passievrucht. Deze verrassende gerechten tonen hoe de keuken traditionele ingrediënten op creatieve manieren opnieuw interpreteert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
