Paternoster Chop House, Brits restaurant in City of London, Engeland.
Het Paternoster Chop House is een restaurant in de City of London dat zich specialiseert in vlees gekookt op houtskoolgrills en Josper-ovens. De keuken richt zich op grote stukken om te delen, afkomstig van boerderijen uit de Britse eilanden.
Het restaurant staat op Paternoster Square, een plek die in recente decennia volledig is herontwikkeld en naast de St. Paul's Cathedral ligt. Deze transformatie maakte het een modern centrum voor restaurants en handel.
Het restaurant eert Britse kooktraditties door regionale vleesstukken en vis te gebruiken die het culinaire erfgoed van de eilanden weerspiegelen.
Het restaurant is geopend van maandag tot zaterdag met zowel lunch- als dinerservice beschikbaar. Plan in voor een ontspannen maaltijd, omdat de vleesgerechten meestal in een kalm tempo worden geserveerd.
De chef bereidt dagelijks een speciaal gerecht met Schots kalfsvlees dat met nauwkeurige technieken en zorgvuldig gekozen bijgerechten wordt bereid. Dit wisselende gerecht laat zien hoe creatief de keuken werkt buiten de standaardmenuopties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
