Drago's Seafood Restaurant - Hilton New Orleans Riverside, Visrestaurant in Hilton Riverside, New Orleans, Verenigde Staten
Drago's Seafood Restaurant in het Hilton New Orleans Riverside biedt verse zeevruchten in een eetzaal met direct uitzicht op de Mississippi. Het menu richt zich op gegrilde oesters en andere regionale zeespecialiteiten bereid met lokale ingrediënten.
Het restaurant ontstond uit de innovatie van Chef Drago Commeaux in de bereiding van oesters met een grillmethode die boter, knoflook en kruiden combineert. Deze techniek beïnvloedde later hoe Louisiana-koks zeevruchten bereiden.
Het restaurant vertegenwoordigt de keuken van de Golfkust met verse zeevruchten en traditionele lokale bereidingsmethoden. Gasten ervaren smaken die al generaties lang de voedingscultuur van New Orleans bepalen.
Het restaurant accepteert reserveringen voor lunch- en dinerservice en biedt gratis parkeren in de hotelstructuur voor gasten. De ligging binnen het hotel vergemakkelijkt aankomst met parkeren en accommodatie op dezelfde plek beschikbaar.
De keuken bereidt dagelijks ongeveer 900 dozijn oesters met een specifieke grillmethode. Dit volume en deze consistentie maken de voorbereiding een indrukwekkende operationele prestatie die diners vaak ontgaat.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
