Sushiro
Sushiro is een restaurant in Nishi-Gotanda dat sushi op borden serveert die via transportbanden of direct door het personeel worden bezorgd. De ruimte heeft een helder, modern interieur met orderingschermen aan elke tafel en biedt een breed assortiment nigiri, sets en bijgerechten inclusief tempura en warme maaltijden.
De locatie opende op 29 mei 2017 als de tweede stadscenterfiliale in de stijl van de keten, na de eerste in Minami-Ikebukuro die in september 2016 werd geopend. Deze winkels markeren een verschuiving in de strategie van de keten om restaurants van buitenwijkgebieden naar centrale stadsbuurten te brengen.
De naam weerspiegelt het doel ervan als een casual sushi-plek waar mensen zich verzamelen voor snelle maaltijden. Je zult gasten van alle leeftijden zien die samen zitten, gerechten delen en kletsen, wat laat zien hoe het restaurant in het dagelijks ritme van de wijk past.
Gelegen in de kelder van het Gotanda PLACE gebouw op ongeveer vijf minuten loopafstand van het Gotanda Station, is het restaurant dagelijks open met lange openingstijden. Bestellen gebeurt via tafelbermen en betaling accepteert creditcards en QR-codesystemen, waardoor het proces snel en ongecompliceerd is.
Het restaurant gebruikt een speciaal transportbandsysteem genaamd auto waiter dat bestellingen sneller aflevert dan standaardbanden, samen met een betalingsmachine die chips op borden leest om de rekening automatisch te berekenen. Deze opstelling elimineert de noodzaak voor klanten om hun borden zelf te tellen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
