Celtic House - Effeci srl, Restaurant in Magenta, Italië
Celtic House - Effeci srl is een restaurant in Magenta, in Lombardije, gespecialiseerd in gegrild vlees en ambachtelijk bier, met een kaart die ook handgemaakte Italiaanse pasta omvat. Het vlees wordt ter plekke gemalen en de burgerporties worden vlak voor het bakken gevormd.
Het restaurant opende in 2011 en bouwde geleidelijk een trouwe klantenkring op onder vleesliefhebbers in de regio. In de loop der jaren groeiden de dry-aged sneden en de selectie ambachtelijk bier uit tot een bepalend onderdeel van het aanbod.
De naam en inrichting verwijzen naar Keltische pubcultuur, maar de kaart is stevig verankerd in de Italiaanse traditie met handgemaakte pasta en gegrild vlees. Die combinatie geeft het restaurant een ontspannen sfeer die zowel locals als doorreizigers aantrekt.
Het restaurant is gemakkelijk te bereiken per auto, vlak bij de afrit Marcallo-Mesero van de snelweg A4. Het is open van dinsdag tot en met zondag, met een latere sluitingstijd op vrijdag en zaterdag.
Een glazen ruimte in het restaurant stelt gasten in staat te zien hoe Fiorentina-steaks wekenlang dry-agen voordat ze op het bord belanden. Het stuk vlees herkennen dat je uiteindelijk gaat bestellen, hangend voor je ogen, is een detail dat de meeste eerstebezoekersnog lang bijblijft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
