L'Asiane, Aziatisch restaurant in Chelles, Frankrijk.
L'Asiane is een Aziatisch restaurant in Chelles met twee aparte eetkamers ingericht met teakhout elementen en traditionele ornamenten rechtstreeks uit Thailand geïmporteerd. De ruimte bevat deze decoratieve details, waardoor een omgeving ontstaat die de oorsprong van het hier geserveerde eten weerspiegelt.
Het restaurant introduceerde Thaise kooktraditie in de lokale gemeenschap van Chelles, gebruikmakend van invloeden uit Thailand, China, India en Maleisië. Deze culinaire verbindingen weerspiegelen de bredere handel- en culturele uitwisselingen die de gastronomie van Zuidoost-Azië hebben gevormd.
Het menu toont Thaise kooktraditie door middel van verse ingrediënten, aromatische kruiden, kokosmelk, limoen en gember op verschillende manieren bereid. Deze smaakcombinaties weerspiegelen methoden die sinds generaties deel uitmaken van Thaise keukens.
Het restaurant is open van dinsdag tot zondag tussen 19:00 en 22:00, waarbij tafelservice en thuisbezorging mogelijk zijn. Van tevoren planning is handig, vooral in het weekend, om een plaats veilig te stellen tijdens de drukke avonduren.
Specialiteiten zijn onder meer Thaise basilicum kip en Massaman kerrierundfleisch bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten om authentieke smaken te behouden. Deze aandacht voor ingrediëntselectie maakt de gerechten hier opvallend in vergelijking met typisch restauranteten elders in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
