Vips, Restaurantketen in Madrid, Spanje.
Vips is een restaurantketen in Madrid die internationale en Spaanse gerechten serveert, waaronder burgers, salades en desserts met tafelservice in een modern interieur. De ruimte beschikt over een gesloten dineergedeelte met glazen afscheidingen en kenmerkende architectuurelementen zoals een houten palm en gewelfde gangen.
Het restaurant opende in Madrid in de jaren tachtig en breidde zich later uit naar andere plaatsen in Spanje. Het werd een erkende naam in de casual dining-scene en blijft deel van het restaurantlandschap van de stad.
Het restaurant mengt Amerikaanse dinerstijl met elementen van La Movida, de Spaanse culturele beweging van de jaren tachtig, zichtbaar in het interieur. Deze combinatie bepaalt nog steeds hoe de ruimte eruitziet en aanvoelt voor bezoekers.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar en heeft langere openingstijden op weekdagen dan in het weekend. Verwacht drukke periodes tijdens maaltijden wanneer wachttijden langer kunnen zijn.
Een opvallend element is de houten palm tree gepositioneerd in het midden van de dineerruimte die onmiddellijk opvalt. Dit ongebruikelijke designelement maakt de plaats echt anders dan andere restaurants in de buurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
