Vapour Pub and Brewery, Dakbrouwerij in Indiranagar, Bangalore, India
Vapour Pub and Brewery is een daklocatie met meerdere verdiepingen, binnen- en buitengedeeltes, een werkende brouwerij en restaurantruimte voor ongeveer 600 gasten. De indeling combineert eetgedeeltes met een productiefaciliteit waar bier ter plaatse wordt gebrouwen.
Sinds de opening heeft deze locatie de groei van de ambachtsbier-cultuur in Bangalore bepaald door lokale consumenten kennis te laten maken met vers gebrouwen bieren. Het vestigde zich als pionier in de brouwbeweging van de stad.
Het menu brengt Noord-Indische, continentale en Aziatische gerechten samen met zelfgebrouwen bieren die het multiculturele karakter van Bangalore weerspiegelen. Gasten ontdekken de groeiende lokale waardering voor ambachtsbier terwijl zij genieten van maaltijden uit verschillende culinaire tradities.
Het etablissement ligt dicht bij Sony Centre aan de 100 Feet Road in Indiranagar en is dagelijks open van middernacht tot middernacht. Plan ongeveer 1500 roepies per persoon in voor eten en drinken.
De brouwerij produceert haar eigen bieren ter plaatse, waardoor bezoekers het brouwproces kunnen zien terwijl ze eten of drinken. Deze transparantie stelt gasten in staat om de vakmanschap achter elk brouwsel rechtstreeks mee te maken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
